Kochkurs Vegane Weihnachten – veganes Weihnachtsmenü

Eventuhrzeit:

16:00

Veranstaltungsort:

Viktorias Kochschule

Seitan selbst machen –  die Haubenköchin zeigt wie’s geht! 

Weihnachten ist für so manchen nicht ganz so entspannt, vor allem wenn man der Gastgeber ist. Als Gastgeber steht man stundenlang in der Küche und zaubert mit größtem Einsatz ein festliches Menü für Familie, Freunde oder Bekannte. Nun kann es noch eine etwas größere Hürde sein, wenn versucht wird dabei auf Fleisch oder Fisch (oder gänzlich auf tierische Produkte) zu verzichten.  

Außerdem geht eines an stressigen Gastgeber-Tagen immer verloren. Es ist der Christmas Spirit. Das Entschleunigen in der Weihnachtszeit. Lerne von der jüngsten Haubenköchin Tirols, Viktoria Fahringer, wie Dein weihnachtliches Festessen auf das nächste Level gehoben werden kann und Du endlich auch etwas entspannen und genießen kannst, ohne auf den veganen WOW Effekt Deiner Gäste zu verzichten!  

Am Menüplan steht 

  • Maroni-Schaumsuppe 
  • Seitan Bourguignon. Seitan selbst machen mit Viktoria Fahringer 
  • Schmoren von Seitan und herstellen einer kräftigen umami-reichen Schmorsauce 
  • Verschiedene Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Rezept für ein veganes Parfait, ein halbgefrorenes Dessert 
  • Gewürzkirschen und festlicher Dekor am Teller 

Gemeinsam erkocht ihr ein festliches Menü, das Deine Gäste beeindrucken wird und Dir genug Zeit für die wirklich wichtigen Dinge lässt. Gleichzeit bekommst Du viele wichtige Tipps und Tricks, wie Du diese Rezepte in mehreren Etappen, an einem oder zwei Tagen davor, zubereiten kannst. Somit stehst Du am Festtag nicht mehr stundenlang in der Küche, sondern sorgst für liebevolle letzte Handgriffe und bist selbst endlich entspannt bei Tisch! 

Gemeinsamer Genuss ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner, ein Dinner Date, Deine Begleitperson/en ein. Diese kommen dann zwischen 18:00-19:00 Uhr (je nach Kochkurs) und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, samt Getränkebegleitung um EUR 70.


Jetzt Ticket kaufen

Ticket:

Kurs 25.11.2021 Vegan/Vegetarisches Christmas Dinner.
6 Platz/Plätze frei
Ticketmenge:
Preis je Ticket: 155,00 
Menge: Gesamt

Dinnerdate dazubuchen:

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30/19:00 dabei und genießt Essen & Weinbegleitung. Dann buche jetzt Dein Dinner Dates gleich mit dazu.

Event F.A.Q.

Wann finden die Kochkurse statt?

Je nach Kochkurs ist der Beginn meist zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr Ende gegen 20:30 nach dem After-Kochkurs Dinner. Die genauen Daten und Uhrzeiten siehst Du bei den jeweiligen Kursen. Am besten bist Du immer 10 Minuten vor Beginn da, dann ist noch genug Zeit für ein gemütliches Kennenlernen und Kaffee.

Wo finden die Kochkurse statt?

Viktorias Kochschule befindet sich im kleinen gelben Hotel VIKTORIAS HOME am Stadtrand von Kufstein. Abends wird im angrenzenden Gourmet Wirtshaus Tiroler Hof exklusiv gegessen und geplaudert.

Was sollte ich mitbringen?

Vorkenntnisse sind nicht notwendig, Freude und Interesse fürs Kochen sind das Wichtigste! Am besten trägst geschlossene Schuhe mit rutschfester Sohle, sowie Kleidung in der du Dich gut bewegen und Flecken gut verschmerzen kannst. Bitte beachte auch die aktuellen COVID-Verordnungen seitens der Regierung (FFP2 Maske etc.). Von uns bekommst Du „Viktorias Kochschürze“ und eine Rezepte Mappe, beides ist im Kurspreis inbegriffen und kann gerne mit nach Hause genommen werden.

Was ist ein Dinner Date?

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30 dabei und genießt Essen & Weinbegleitung um Euro 70,00.

Was kostet ein Kochkursticket und was ist inkludiert?

Bei jedem Kochkurs kannst Du den Preis pro 1 Teilnehmer*In einsehen. In diesem Preis inbegriffen ist: • Begrüßungskaffee • Alkoholfreie Getränke während des Kurses • Kochschürze • Rezepte Mappe • Kochkurs • Sämtliche Materialien Außerdem bei fast allen Kursen • Exklusives Dinner am Abend • Passende Getränkebegleitung (Wein, Bier & alkoholfrei – nicht inklusive sind Spirituosen)

Wie lange kann ich mein Kochkursticket kostenlos stornieren?

Ab Buchungsdatum hast Du, wie gesetzlich vorgeschrieben, 14 Tage Zeit Dein Ticket kostenlos zu stornieren. Sende uns hierfür Deinen Widerruf an onlineshop@viktoriashome.at . Allerdings besteht jederzeit die Möglichkeit Deinen Kursticket an jemand anderes zu übergeben, teile uns bitte einfach den neuen Teilnehmernamen mit. Ausnahme hier sind in jedem Fall geltende Verordnungen seitens der Regierung, hier wird Deine geleistete Gebühr als Gutschrift vermerkt und kann zu einem anderen Zeitpunkt eingelöst werden. Detaillierte Informationen in unseren AGB’s

Veranstaltungsort:

Alle Termine

  • 25. November 2021 16:00 - 20:30
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