Tiroler Wild Kochkurs – Wildbret vom Jäger Onkel

Eventuhrzeit:

16:00

Veranstaltungsort:

Viktorias Kochschule

 

Der Kössener Jäger-Onkel geht für uns auf die Pirsch! Zubereitung von Edelstücken, richtiges Schmoren und Saucenansetzen. Klassische Beilagen.

Wissen wo’s herkommt! Und wo unser Wildbret, samt Hirsch, Hirschkalb, Reh oder Gams herkommen das wissen wir in Viktorias Home ganz genau. Der Onkel von Viktoria Fahringer ist Jäger und sorgt leidenschaftlich für zwei große Eigenjagden im Raum Kössen/Kitzbühel.

Das erwartet Dich im WILDen Kochkurs mit Viktoria Fahringer:

  • Wie macht man eine perfekte Sauce für Wildgerichte?
  • Wie schmort man eine Hirschschulter?
  • Wie macht man ein perfektes Gulasch?
  • Wie bereite ich einen Hirschrücken zu?
  • Welche (moderne) Beilagen passen zu Wildgerichten?
  • Das geheime WILDe Gewürzsalz der Haubenköchin

In den Topf kommt also nur Wild von feinster regionaler Qualität. Jedes erlegte Wild wird von der jüngsten Haubenköchin Tirols, Viktoria Fahringer, persönlich zerwirkt (zerteilt) und mit Liebe und Respekt vor dem Leben veredelt. Nun bist Du dran!

  

Das ist im Kurspreis pro Teilnehmer:In inbegriffen:

  • Begrüßungskaffee
  • Viktorias Home Kochschürze zum Mitnehmen
  • Rezeptskriptum der Haubenköchin
  • Exklusives Dinner im Gourmet Wirtshaus
  • Alkoholische und alkoholfreie Getränkebegleitung zum Dinner
  • Sämtliche Materialen während des Kurses

Gemeinsamer Genuss ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner, ein Dinner Date, Deine Begleitperson/en ein. Diese kommen dann zwischen 18:00-19:00 Uhr (je nach Kochkurs) und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, samt Getränkebegleitung um EUR 70.

 

Jetzt Ticket kaufen

Ticket:

DO 07.10.2021
5 Platz/Plätze frei
Ticketmenge:
Preis je Ticket: 145,00 
Menge: Gesamt

Dinnerdate dazubuchen:

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30 Uhr dabei und genießt Essen & Weinbegleitung. Dann buche jetzt Dein Dinner Dates gleich mit dazu.

Event F.A.Q.

Wann finden die Kochkurse statt?

Je nach Kochkursdatum ist der Beginn meist zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr Ende gegen 20:30 nach dem After-Kochkurs Dinner. Die genauen Daten und Uhrzeiten siehst Du bei den jeweiligen Kursen. Am besten bist Du immer 10 Minuten vor Beginn da, dann ist noch genug Zeit für ein gemütliches Kennenlernen und Kaffee.

Wo finden die Kochkurse statt?

Viktorias Kochschule befindet sich im kleinen gelben Hotel VIKTORIAS HOME am Stadtrand von Kufstein. Abends wird im angrenzenden Gourmet Wirtshaus Tiroler Hof exklusiv gegessen und geplaudert.

Was sollte ich mitbringen?

Vorkenntnisse sind nicht notwendig, Freude und Interesse fürs Kochen sind das Wichtigste! Am besten trägst geschlossene Schuhe mit rutschfester Sohle, sowie Kleidung in der du Dich gut bewegen und Flecken gut verschmerzen kannst. Bitte beachte auch die aktuellen COVID-Verordnungen seitens der Regierung (FFP2 Maske etc.). Von uns bekommst Du „Viktorias Kochschürze“ und eine Rezepte Mappe, beides ist im Kurspreis inbegriffen und kann gerne mit nach Hause genommen werden.

Was ist ein Dinner Date?

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30 Uhr dabei und genießt Essen & Weinbegleitung um Euro 70,00.

Was kostet ein Kochkursticket und was ist inkludiert?

Bei jedem Kochkurs kannst Du den Preis pro 1 Teilnehmer*In einsehen. In diesem Preis inbegriffen ist: • Begrüßungskaffee • Alkoholfreie Getränke während des Kurses • Kochschürze • Rezepte Mappe • Kochkurs • Sämtliche Materialien Außerdem bei fast allen Kursen • Exklusives Dinner am Abend • Passende Getränkebegleitung (Wein, Bier & alkoholfrei – nicht inklusive sind Spirituosen)

Wie lange kann ich mein Kochkursticket kostenlos stornieren?

Ab Buchungsdatum hast Du, wie gesetzlich vorgeschrieben, 14 Tage Zeit Dein Ticket kostenlos zu stornieren. Sende uns hierfür Deinen Widerruf an onlineshop@viktoriashome.at . Allerdings besteht jederzeit die Möglichkeit Dein Kursticket an jemand anderes zu übergeben, teile uns bitte einfach den neuen Teilnehmernamen mit. Detaillierte Informationen in unseren AGB’s.

Veranstaltungsort:

Alle Termine

  • 7. Oktober 2021 16:00 - 20:30
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