Kochkurs – FISCHers Fritz

Eventuhrzeit:

15:00

Veranstaltungsort:

Viktorias Kochschule

Im Fisch Kochkurs in Viktorias Kochschule wird ausschließlich mit regionalen Süßwasserfischen gearbeitet. Der Fokus liegt klar auf dem handwerklichen Umgang mit Fischen, sodass Du auch selbst das Messer anlegen kannst.

 

Du bekommst Rezepte für gebeizten Fisch, pochierte (gedämpfte) Fischröllchen und Fisch Braten im Ganzen in der klassischen Fischpfanne. Jedes Rezept lässt sich mit wenigen, doch effektiven Handgriffen, in Deinen kulinarischen Alltag integrieren.

  • Woran erkenne ich einen frischen Fisch?
  • Worin unterscheiden sich Forelle und Lachsforelle?
  • Wie filetiere ich? Und was brauche ich dafür?
  • Wie mache ich aus den Fischkarkassen einen geschmackvollen Fond?
  • Wie kann man Seefisch eigentlich zubereiten?

 

 

Das ist im Kurspreis pro Teilnehmer:In inbegriffen:

  • Begrüßungskaffee
  • Viktorias Home Kochschürze zum Mitnehmen
  • Rezeptskriptum der Haubenköchin
  • Sämtliche Materialen während des Kurses
  • Exklusives Dinner im Gourmet Wirtshaus
  • 2 Glas Wein, Wasser, Kaffee beim Dinner

 

Gemeinsamer Genuss danach ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner Begleitpersonen ein. Diese kommen 3 Stunden nach Kursbeginn und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, inklusive glasweiser Getränkebegleitung.

 

Jetzt Ticket kaufen

Kochkurs Ticketmenge: Preis pro Ticket
Kochkurs am 23. Februar 2023 (Donnerstag)

Start 15:00 Uhr

Leider bereits ausgebucht!
0 Tickets verfügbar
 175,00
Kochkurs am 26. Februar 2023 (Sonntag)

Start: 10:00 Uhr

Leider bereits ausgebucht!
0 Tickets verfügbar
 175,00
Kochkurs am 8. Juni 2023 (Donnerstag)

Start: 15:00 Uhr

7 Tickets verfügbar
 175,00
Menge: Gesamt

Dinner Date dazubuchen:

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung kommt ca. 3 Stunden nach Kursbeginn und genießt Essen & Getränkebegleitung gemeinsam mit Dir. Dann buche jetzt Dein Dinner Date gleich mit dazu.

Stornoversicherung Kochkurs

Wir empfehlen den Abschluss der Kurs Storno Versicherung da immer etwas Passieren oder Dazwischen kommen kann. Mit dem Abschluss bleiben Dir viel Ärger und Kosten erspart. Denke daran für jeden Kursteilnehmer die Stornoversicherung 1x in den Warenkorb zu legen! Wenn du die Stornoversicherung nicht sofort mit Kursbuchung abschließt, hast du eine 10-tägige Karenzfrist.

Event Tage

Wann finden die Kochkurse statt?

Je nach Kochkurs ist der Beginn unterschiedlich, jedoch meist um 15:00 Uhr oder 16:00 Uhr.  Die genauen Daten und Uhrzeiten siehst Du bei den einzelnen Kursen. Am Besten bist Du immer 10 Minuten vor Beginn da, dann ist noch genug Zeit für ein gemütliches Kennenlernen und Kaffee.

Wo finden die Kochkurse statt?

Viktorias Kochschule befindet sich im kleinen gelben 4 Sterne Hotel VIKTORIAS HOME am Stadtrand von Kufstein im Stadtteil Sparchen. Abends wird im angrenzenden Gourmet Wirtshaus Tiroler Hof exklusiv gegessen und geplaudert.

Was sollte ich mitbringen?

Vorkenntnisse sind nicht notwendig, Freude und Interesse fürs Kochen sind das Wichtigste! Am Besten trägst Du geschlossene Schuhe mit rutschfester Sohle, sowie Kleidung in der du Dich gut bewegen und Flecken gut verschmerzen kannst. Bitte beachte auch die am Kurstag geltenden COVID-Verordnungen seitens der Regierung. Von uns bekommst Du „Viktorias Kochschürze“ und die Rezepte zum Nachkochen. Beides ist im Kurspreis inbegriffen und kann gerne mit nach Hause genommen werden.

Was ist ein Dinner Date?

Gemeinsamer Genuss danach ist noch viel schöner! Buche jetzt für Deinen Kochkurs noch Begleitpersonen dazu. Deine Begleitung kommt bitte ca. 3 Stunden nach Kochkursbeginn (zB: Beginn 15:00 Uhr – Dinner Start ca. 18:00 Uhr). Inkludiert im Dinner Date sind 2 Glas Wein, Wasser, Kaffee und natürlich das Dinner. Ende lt. Kochkursprogramm. In folgenden Kursen gibt es kein Dinner Date: Fonds & Saucen, Fingerfood, Dessert, Work Life & Vorratskammer. In diesen Kursen verspeisen die Kursteilnehmer:Innen alles selbst :-)

Was kostet ein Kochkursticket und was ist inkludiert?

Bei jedem Kochkurs kannst Du den Preis pro 1 Teilnehmer*In einsehen. In diesem Preis inbegriffen ist: • Begrüßungskaffee • Alkoholfreie Getränke während des Kurses • Kochschürze • Rezepte Mappe • Kochkurs mit der Haubenköchin • Sämtliche Materialien außerdem bei fast allen Kursen • Exklusives Dinner am Abend • Passende Getränkebegleitung (Wein, Bier & alkoholfrei – nicht inklusive sind Spirituosen)

Wie lange kann ich mein Kochkursticket kostenlos stornieren?

Ab Buchungsdatum hast Du, wie gesetzlich vorgeschrieben, 14 Tage Zeit Dein Ticket kostenlos zu stornieren. Sende uns hierfür Deinen Widerruf an onlineshop@viktoriashome.at. Detaillierte Informationen in unseren AGB’s.

Sollte man eine Stornoversicherung abschließen?

Ja. Wir empfehlen den Abschluss einer Kurs Storno Versicherung. Es kann immer etwas Dazwischen kommen und man erspart sich durch den Abschluss viel Ärger und Kosten. Die Gebühr richtet sich nach Kursgebühr und beträgt zwischen EUR 8,80€ und EUR 11,55€. Du kannst diese ganz einfach bei Kursbuchung mit in den Warenkorb legen. Bitte beachte: pro Kursteilnehmer:In musst du 1 Versicherung in den Warenkorb legen.

Veranstaltungsort:

Termine

  • 23. Februar 2023 15:00   -   19:30
  • 26. Februar 2023 10:00   -   14:30
  • 8. Juni 2023 15:00   -   19:30
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