Kochkurs Meeresküche – Rezepte der mediterranen Küche
Eventuhrzeit:
15:00
Veranstaltungsort:
Viktorias Kochschule
Meeresküche – Pulpo (Tintenfisch) & Meerfisch richtig Filetieren & Basic Zubereitungsvarianten.
Im Meeresküche Kochkurs in Viktorias Kochschule in Kufstein wird mit verschiedenem Meeresgetier gearbeitet. Viktoria Fahringer ist junge Haubenköchin und macht es sich in diesem Kochkurs zur Aufgabe Dich richtig fit im Umgang in folgenden Punkten zu machen:
Lerne von der Haubenköchin persönlich:
- Worauf Du beim Einkauf achten solltest (Gütesiegel, Frische, Qualitätscheck)
- Zubereitung eines Pulpo (Tintenfisch)
- Filetieren eines Meerfisches und Basic Zubereitungsvarianten
- Zubereiten von Muscheln
Nach dem Meeresküche – Kochkurs weißt Du worauf es bei Tintenfisch „Pulpo Salat“, der nicht „quietschen soll“ sondern einen zarten Biss hat, ankommt. Weiters werden Muscheln zubereitet, die Dir sofort den mediterranen Flair geben. Dir wird erklärt, worin sich Meeresfisch von Seefisch in der Zubereitung unterscheidet. Nach dem Kochkurs bist du dir sicher, worauf Du bei Deinem nächsten Einkauf von frischem Meeresgetier, achten solltest.
Das ist im Kurspreis pro Teilnehmer:in inbegriffen:
- Begrüßungskaffee
- Viktorias Home Kochschürze zum Mitnehmen
- Rezeptskriptum der Haubenköchin
- Sämtliche Materialen während des Kurses
- Getränkebegleitung zum Dinner danach
- Exklusives Dinner im Gourmet Wirtshaus
Gemeinsamer Genuss ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner, ein Dinner Date, Deine Begleitperson/en ein. Diese kommen dann zwischen 18:00-19:00 Uhr (je nach Kochkurs) und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, samt Getränkebegleitung um EUR 70.
Dinnerdate dazubuchen:
Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30/19:00 dabei und genießt Essen & Weinbegleitung. Dann buche jetzt Dein Dinner Dates gleich mit dazu. |
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Stornoversicherung Kochkurs
Du möchtest….. Stornoversicherung …..abschließen? Kein Problem! |
Event FAQs
In diesem Preis inbegriffen ist:
• Begrüßungskaffee
• Alkoholfreie Getränke während des Kurses
• Kochschürze
• Rezepte Mappe
• Kochkurs
• Sämtliche Materialien
Außerdem bei fast allen Kursen
• Exklusives Dinner am Abend
• Passende Getränkebegleitung (Wein, Bier & alkoholfrei – nicht inklusive sind Spirituosen)