Kochkurs Meeresküche – Rezepte der mediterranen Küche

Eventuhrzeit:

15:00

Veranstaltungsort:

Viktorias Kochschule

Meeresküche – Pulpo (Tintenfisch) & Meerfisch richtig Filetieren & Basic Zubereitungsvarianten.

Im Meeresküche Kochkurs in Viktorias Kochschule in Kufstein wird mit verschiedenem Meeresgetier gearbeitet. Viktoria Fahringer ist junge Haubenköchin und macht es sich in diesem Kochkurs zur Aufgabe Dich richtig fit im Umgang in folgenden Punkten zu machen: 

Lerne von der Haubenköchin persönlich:

  • Worauf Du beim Einkauf achten solltest (Gütesiegel, Frische, Qualitätscheck)
  • Zubereitung eines Pulpo (Tintenfisch) 
  • Filetieren eines Meerfisches und Basic Zubereitungsvarianten 
  • Zubereiten von Muscheln 

Nach dem Meeresküche – Kochkurs weißt Du worauf es bei Tintenfisch „Pulpo Salat“, der nicht „quietschen soll“ sondern einen zarten Biss hat, ankommt. Weiters werden Muscheln zubereitet, die Dir sofort den mediterranen Flair geben. Dir wird erklärt, worin sich Meeresfisch von Seefisch in der Zubereitung unterscheidet. Nach dem Kochkurs bist du dir sicher, worauf Du bei Deinem nächsten Einkauf von frischem Meeresgetier, achten solltest. 


  Das ist im Kurspreis pro Teilnehmer:in inbegriffen:

  • Begrüßungskaffee
  • Viktorias Home Kochschürze zum Mitnehmen
  • Rezeptskriptum der Haubenköchin
  • Sämtliche Materialen während des Kurses 
  • Getränkebegleitung zum Dinner danach
  • Exklusives Dinner im Gourmet Wirtshaus

 

Gemeinsamer Genuss ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner, ein Dinner Date, Deine Begleitperson/en ein. Diese kommen dann zwischen 18:00-19:00 Uhr (je nach Kochkurs) und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, samt Getränkebegleitung um EUR 70. 

Das tut uns Leid, diese Veranstaltung ist schon vorbei
Dinnerdate dazubuchen:

Du möchtest nach dem Kochkurs das gezauberte Menü mit einer Begleitung genießen? Deine Begleitung ist dann abends ab 18:30/19:00 dabei und genießt Essen & Weinbegleitung. Dann buche jetzt Dein Dinner Dates gleich mit dazu.
Stornoversicherung Kochkurs

Du möchtest….. Stornoversicherung …..abschließen? Kein Problem!
Denke daran für jeden Kursteilnehmer die Stornoversicherung 1x in den Warenkorb zu legen!
Wenn du die Stornoversicherung nicht sofort mit Kursbuchung abschließt, hast du eine 10-tägige Karenzfrist.

Event FAQs

Wann finden die Kochkurse statt?
Je nach Kochkursdatum ist der Beginn meist zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr Ende gegen 20:30 nach dem After-Kochkurs Dinner. Die genauen Daten und Uhrzeiten siehst Du bei den jeweiligen Kursen. Am besten bist Du immer 10 Minuten vor Beginn da, dann ist noch genug Zeit für ein gemütliches Kennenlernen und Kaffee.
Wo finden die Kochkurse statt?
Viktorias Kochschule befindet sich im kleinen gelben Hotel VIKTORIAS HOME am Stadtrand von Kufstein. Abends wird im angrenzenden Gourmet Wirtshaus Tiroler Hof exklusiv gegessen und geplaudert.
Was sollte ich mitbringen?
Vorkenntnisse sind nicht notwendig, Freude und Interesse fürs Kochen sind das Wichtigste! Am besten trägst geschlossene Schuhe mit rutschfester Sohle, sowie Kleidung in der du Dich gut bewegen und Flecken gut verschmerzen kannst. Bitte beachte auch die aktuellen COVID-Verordnungen seitens der Regierung (FFP2 Maske etc.). Von uns bekommst Du „Viktorias Kochschürze“ und eine Rezepte Mappe, beides ist im Kurspreis inbegriffen und kann gerne mit nach Hause genommen werden.
Was ist ein Dinner Date?
Gemeinsamer Genuss ist noch viel schöner! Lade für das After Kochkurs Dinner, ein Dinner Date, Deine Begleitperson/en ein. Diese kommen dann zwischen 18:00-19:00 Uhr (je nach Kochkurs) und genießen gemeinsam mit Dir Dein zubereitetes Menü, samt Getränkebegleitung um EUR 70.
Was kostet ein Kochkursticket und was ist inkludiert?
Bei jedem Kochkurs kannst Du den Preis pro 1 Teilnehmer*In einsehen.
In diesem Preis inbegriffen ist:

• Begrüßungskaffee
• Alkoholfreie Getränke während des Kurses
• Kochschürze
• Rezepte Mappe
• Kochkurs
• Sämtliche Materialien

Außerdem bei fast allen Kursen

• Exklusives Dinner am Abend
• Passende Getränkebegleitung (Wein, Bier & alkoholfrei – nicht inklusive sind Spirituosen)
Wie lange kann ich mein Kochkursticket kostenlos stornieren?
Ab Buchungsdatum hast Du, wie gesetzlich vorgeschrieben, 14 Tage Zeit Dein Ticket kostenlos zu stornieren. Sende uns hierfür Deinen Widerruf an onlineshop@viktoriashome.at . Allerdings besteht jederzeit die Möglichkeit Deinen Kursticket an jemand anderes zu übergeben, teile uns bitte einfach den neuen Teilnehmernamen mit. Ausnahme hier sind in jedem Fall geltende Verordnungen seitens der Regierung, hier wird Deine geleistete Gebühr als Gutschrift vermerkt und kann zu einem anderen Zeitpunkt eingelöst werden. Detaillierte Informationen in unseren AGB’s

Veranstaltungsort:

Alle Termine

  • 20. Januar 2022 15:00   -   19:30
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