Herzlich willkommen im Kochkurs „Veganer Sommer“ mit der vom Gault&Millau ausgezeichneten Zwei-Haubenköchin Viktoria Fahringer! Erlebe eine kulinarische Reise durch die Welt rein pflanzlicher Köstlichkeiten, abgestimmt auf die Schönheit des Sommers. In unseren veganen Kursen kreiert Viktoria individuelle Menüs, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Frische jeder Jahreszeit auf den Teller zaubern. Jeder Kurs präsentiert neue, innovative Rezepte, die sich perfekt ergänzen, ohne aufeinander aufzubauen. So entsteht eine Fülle von Inspirationen für deine Küche zu Hause. Hier sind einige Highlights des Kurses: – Vorspeise: Fake Tuna aus Wassermelone, Rettich und Kren sowie Ochsenherz Tomate, Quinoa und Oliven. – Hauptgang: Wald Jakobsmuschel mit Jungzwiebeln und Risotto. – Dessert: Holunderblüten-Eis mit Straube. Das gesamte Menü ist eine Kreation Haubenköchin Viktoria Fahringer. Sie teilt dabei ihre einfachen Tipps und Tricks für genussvolle Abwechslung in deinem kulinarischen Alltag. In Viktorias Kochschule in Kufstein steht „No-Waste“ im Mittelpunkt. Leichte, raffinierte und köstliche Rezepte ohne Fleisch und Fisch, kombiniert mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln, machen den Kurs nicht nur zu einem kulinarischen Erlebnis, sondern auch zu einem nachhaltigen Genuss. Auch wenn du lieber vegetarisch als vegan isst – kein Problem! Viktoria gibt dir gerne Tipps, wie die Rezepte deinen Vorlieben angepasst werden können. Im Kurspreis pro Teilnehmer:In enthalten: – Begrüßungskaffee – Viktorias Home Kochschürze zum Mitnehmen – Rezeptskriptum der Zwei-Haubenköchin Viktoria Fahringer – Sämtliche Materialen während des Kurses – Exklusives Dinner im Gourmet Wirtshaus Tiroler Hof – 2 Gläser Wein, Wasser und Kaffee beim Dinner Lass dich von Viktoria Fahringer zu einem unvergesslichen veganen Sommererlebnis entführen und entdecke die Freude des genussvollen, pflanzlichen Kochens! Bereit für den kulinarischen Höhepunkt? Buche das After-Kochkurs Dinner und erlebe gemeinsam mit Begleitpersonen, als deine Dinner Dates, den Showdown eures Tages. Die selbst zubereiteten Meisterwerke werden drei Stunden nach Kursbeginn serviert, inklusive Getränkebegleitung. Jetzt buchen und genießen!