„Ein ganzes Jahr war geprägt von Recherche-Reisen…“

An meinem Kochbuch „Meine Tiroler Welt“ habe ich nun fast zwei Jahre gearbeitet. Ein ganzes Jahr war geprägt von Recherche-Reisen durch alle Jahreszeiten durch Tirol zu verschiedenen Produzenten und Produzentinnen um hinter die Kulissen unserer tollen Lebensmittel zu blicken.

Was wäre schöner, als wenn diese Reise nicht nur visuell mit dem Doku-Film erlebbar ist oder mit dem Kochbuch, sondern auch wirklich zum Verkosten, zum Miteinander-Kennenlernen?

Denn am Ende des Tages ist meine Tiroler Welt nicht nur EIN Gericht – es ist das Beisammensein, es ist das Verwandeln der gegebenen Welt in die Tiroler Welt, es ist das Entdecken bekannter Geschmäcker und Kombinieren zu neuen Gerichten, aber auch das bewahren der Tradition. Meine Tiroler Welt eben. Und ihr  kostet euch durch meine Geschichten.

Jetzt das Buch bestellen und zum Event mitbringen & signieren lassen!

ABLAUF:
• 18:00 Uhr: Einlass mit Begrüßungsaperitif
• 18:30 Uhr: Mini-Buchpräsentation & Start Mini-Gerichte
• Durchgehend: Geschichten zu jedem Gericht
• Nach dem Essen: Open Kitchen Meet & Greet
• Buchsignierung für Interessierte
• 22:30 Uhr: Sperrstunde

INKLUSIVLEISTUNGEN:
• 8-10 Gerichte aus dem kommenden Kochbuch (als Variante mit Fleisch oder vegetarisch buchbar)
• Kaisertal Wasser still und prickelnd unbegrenzt
• Begrüßungsaperitif
• Persönliche Geschichten zu jedem Gericht
• Meet & Greet mit Viktoria
• Optional: Kulinarisches Geschenk zu jedem gekauften Kochbuch

BEISPIEL-MENÜ:
Brot mit Schnittlauchbutter
Pilzschnitten
Zillertaler Krapfen
Knollensellerie x Birne x Bergkäse
Kas Press Knödel mit brauner Butter & Hartkäse
Tiroler Gröstl mit gekochtem Rindfleisch ODER Vegetarisch
Kiachl mit Pulled Lamm ODER Kiachl mit Sauerkraut (Veggie)
Rindsgulasch mit Spätzle ODER Schmorpilze (Veggie)
Geeister Kaiserschmarrn
Apfel Radl mit Zimtzucker

CANCELLATION POLICY:
• 1 Ticket = 1 Sitzplatz
• Eigener Tisch ab 5 gleichzeitig gekauften Tickets, sonst Tischgemeinschaft möglich
• Rückerstattung ausgeschlossen bei Buchung eines Pakets, wenn schon an einem Event teilgenommen wurde

Stornierungsgebühren:
– Bis 15 Tage nach Kauf: 50% Stornierungsgebühr, 50% Rückerstattung
– 14 Tage vor Event: 75% Stornierungsgebühr, 25% Rückerstattung
– Unter 13 Tage vor Event: 100% Stornierungsgebühr, keine Rückerstattung

• Ernährungswünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt, ggf. mit Aufpreis und nur bei vorab Anfrage vor Buchung möglich
(Menüs sind nur Beispiele und können abweichen)